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麻辣火锅的做法大全家常做法(麻辣火锅怎么做)
导语:麻辣火锅的做法
1. 家麻家辣牛油火锅料套装
2. 备齐各种配菜,洗净切片或段
3. 想起老北京涮羊肉的手切羊肉,特有味,于是选择手切羊肉
4. 按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒,放入碗中
5. 开水浸泡20分钟
6. 滤掉水,只取辣椒和花椒加入锅中
7. 锅中加入盐、冰糖、白酒
8. 加入牛油火锅料(我只加了30g,已经很辣了)
9. 加入适量猪骨汤,加入姜、蒜、葱,开火煮20分钟
10. 辣椒面和芝麻酱做蘸料,放入各种菜品烫食。
11. 各自选择自己的最爱开餐了。
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