突尼斯软籽石榴果肉裂开(突尼斯软籽石榴为什么发苦)

导语：突尼斯软籽石榴为什么会出现裂果现象？主要原因是这6点

文/曹泳春

突尼斯，位于非洲大陆最北端，北部和东部面临地中海，隔突尼斯海峡与意大利的西西里岛相望，扼地中海东西航运的要冲，东南与利比亚为邻，西与阿尔及利亚接壤。突尼斯是世界上少数几个集中了海滩、沙漠、山林和古文明的国家之一，是悠久文明和多元文化的融合之地。突尼斯地处地中海地区的中央，拥有长达1300公里的海岸线。

北部属亚热带地中海型气候，中部属热带草原气候，南部属热带大陆性沙漠气候。八月为最热月，日均温日均温21℃～33℃；1月为最冷月，日均温6℃～14℃。中国原有的硬籽石榴可耐冬季零下17℃低温，而突尼斯软籽石榴则最多只能耐零下10℃低温，同时，果园气温超过35℃就会全树停长。

软籽石榴移植到中国的巩义和荥阳，在管理过程中，我们发现果实往往容易产生裂果现象，究其原因，除了在高温天气或成熟期遭遇暴雨和冷风自然灾害之外，主要原因还是人为造成。

1、中后期偏施氮肥

软籽石榴在天气不正常的情况下，开花时间早晚不一，花期较长，后期开花坐果很难膨大，很多果农为了急于求成，总是加大氮肥的施用量，或者施用氮磷钾含量相当的“平头肥”，结果是裂果现象频频发生。因为氮在促长根系和枝梢的同时也会加速细胞分裂和果个膨大。特别是后期偏施氮肥，不仅容易引起裂果现象，而且还会引起果实贪青晚熟不着色，或者推迟上市时间。

2、中后期大水漫灌

软籽石榴耐旱不耐涝，耐热不耐冻，同时必须明白，软籽石适宜在榴中性偏酸的土壤中生长，不适宜在粘性土中栽植，其呼吸根一定要发达，而大水漫灌容易导致呼吸根衰弱或窒息死亡。特别是在中后期气温过高的情况下，地下温度本就较低，如果采取大水漫灌方式，根系会遽然遇冷，果实表皮紧缩，而籽粒水分含量骤然提升，果实往往容易产生裂果现象。

3、中后期旋耕除草

软籽石榴在中后期，太阳蒸腾力加强，营养循环旺盛，树液流动加速，土壤表层的呼吸根也一定要保持更强劲的呼吸能力。如果旋耕除草，破坏了呼吸根，水肥只上而不下，或者向下输送缓慢，会引起叶片制造和转换的有机营养倒流，最终造成果实裂果。

4、后期施用硝酸钾

硝酸钾的特点速效快补，立竿见影，能够促进果实快速膨大。但是，一旦果实到后期进入二次膨大期，果实皮层就会老化而生长缓慢，因为硝酸钾N含量近14%，钾含量超46%，如果施用硝酸钾，籽粒则会快速膨大，而果皮生长缓慢，因此往往容易产生裂果现象。

5、忽视硅钙镁施用

硅是传导元素，主在保根；钙是表光元素，主在保果；镁是光合元素，主在保叶。软籽石榴在中后期的主要任务就是保根、保叶和保果。特别是钙元素，它能够增加细胞壁的强度、厚度、硬度和韧度，能够使果实的表皮富有弹性，在籽粒膨大时能够表皮伸缩有度，因此能够对裂果病、日灼病、水心病、苦痘病产生理想的防范效果。

6、胡乱修剪和摘叶

根系吸收的水肥输送到地上，首先是长枝和长叶。叶片不仅制造和转换营养，而且还会保护果实不受风吹、雨打和日灼。叶片都是附着在枝条之上，剪掉一个枝，相对于摘掉许多叶。没有枝条对水肥的输送，失去叶片对果实的保护，果实在太阳的暴晒之下，一旦遇遇，果皮遽然遇冷紧缩，籽粒遽然遇雨膨大，就往往容易产生大量裂果。所以后期最好是地下排沟起垄，地上搭建遮雨膜。如果达不到条件，最好是保持果园植草，保持果园的温度和湿度平衡。

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