凉拌素菜大全菜谱大全窍门(经典凉拌素菜)

导语：大厨教你一道凉拌菜，凉拌素三丝，爽口小菜，巴适得很

金针菇掰小撮，焯水煮熟后放凉。凉拌三丝的做法

步骤1黄瓜和胡萝卜不用煮，直接切丝，放入放凉的金针菇。凉拌三丝的做法

步骤2调凉拌汁，小尖椒切小段，加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精（我用的酱油自带点甜味，所以我没额外放糖，凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和）（醋可以多放些，盐少放些，因为酱油较多，避免过咸）。凉拌三丝的做法

步骤3三丝里撒上一小把香菜碎，倒入调好的凉拌汁。凉拌三丝的做法

步骤4搅拌均匀，完成。

步骤5

那么你懂的。

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