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葡萄酒的酒塞你真的会开吗英文(葡萄酒酒塞的四大误区)

导语:葡萄酒的酒塞你真的会开吗?

葡萄酒已经成为我们餐桌上常见的酒水,可是打开葡萄酒的瓶塞对于很多人来说都是一大难题。由于不是专业的侍酒师,往往都是用那些容易开启瓶塞的旋转开瓶器,这种开瓶器尽管方便、简单,但是不注意的话,很容易将瓶塞打坏,因此家里都会备一把海马刀来开瓶。

葡萄酒的开瓶对于喜欢葡萄酒的人是再熟悉不过了,不管是利用海马刀开瓶塞,还是用其他快速开瓶器,都是为了让瓶塞可以从酒瓶里安全而不掉渣地开启出来。但对于没有太多开瓶经验的朋友而言,第一次利用海马刀或者其他开瓶器开瓶时,还是需要留意以下的具体步骤:

1. 我们常见的葡萄酒瓶口处一般都是用锡箔包裹,对于酒帽的切割,我们沿着酒瓶0.5厘米处用海马刀自带的锯齿小刀割开酒帽,除此之外,还有一种效率更高的锡箔切割器,只要将它放在酒瓶口处,轻轻一旋转就可以轻松地切开酒帽上的锡箔了。

2. 当打开外部的锡箔时,就会看到瓶口处的木塞,将海马刀的螺丝刀微斜地转入到木塞中心点位置,然后继续加深,记得不要太深,以免将酒塞转到酒瓶内部。

3. 将螺丝刀转到还有一半的时候,我们就应该握紧海马刀可活动的金属杆并卡住瓶口,然后另一只手抬起海马刀的手柄,此时木塞就会随着力度被逐渐地拔出来。

4. 此时木塞会拔出一半,那我们就可以继续利用海马刀上金属杆的第二节,继续把剩下的木塞起出。

5. 当我们感到木塞开始松动的时候,就不要继续拔出来了,而是轻轻地旋转出来。

6.当瓶口开启后,我们可以用餐巾纸擦拭瓶口,也可以使用倒酒片文雅而不湿酒标,把葡萄酒倒给每一位宾客。

其实为葡萄酒开瓶是一个熟练活儿,只要我们经常开酒那么必然可以越来越轻松自如地面对它,特别是在一些比较高档的环境中,当我们品饮比较不错的中高档葡萄酒时,你的开瓶技术越好,必然会让你在品饮时得到更好的享受!

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