板栗牛肉粥做法大全家常(牛肉板栗养生粥)

导语：秋季暖心暖胃(板栗牛肉粥)

制作原料:

水发大米……………120克

板栗肉………………70克

牛肉片………………60克·

制作调料:

盐.................2克

鸡粉............ 少许、

小贴士:(牛肉片最好切得薄一些，这样更易煮熟）

制作方法:

1.砂锅中注入适量清水烧热，倒人洗净的大米，搅匀。

2 .盖上盖，烧开后用小火煮约15分钟。

3 .揭盖，再倒人洗好的板栗，拌匀。

4. 盖上盖，用中火煮约20分钟，至板栗熟软。

5 .揭盖，倒入备好的牛肉片，拌匀，加入盐、鸡粉，搅拌匀用大火略煮，至肉片熟透。

6. 关火后盛出煮好的粥，装人碗中即成。

美味小科普:

此粥含有蛋白质、维生素B、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养成分，经常食用可强身健体、健脾胃、益气补肾，对于防治胃下垂有一定的食疗功效。

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