溜腰花的做法的正宗做法(正宗爆炒腰花的做法)

导语：溜腰花的做法

主料

猪腰子2个黄瓜1根青椒3个洋葱四分之一泡姜泡辣椒适量蒜2瓣

溜腰花的做法步骤

1. 腰子切麦穗状，洗去血水之后加白酒、胡椒、盐、淀粉腌制；锅里放油，油温五成热时，放入腰花滑炒2秒，迅速捞出备用

2. 准备配菜

3. 泡姜泡辣椒蒜片切好之后准备碗汁（生抽、老抽、蚝油、醋、鸡粉、糖、淀粉）

4. 锅里再放油，下泡姜泡椒和蒜炒香

5. 下配菜，但黄瓜暂时不下，因为黄瓜爱出水

6. 大火，下腰花，炒断生，淋碗汁之后起锅

7. 搞定

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