搜索
写经验 领红包
 > 影视

营养早餐鸡蛋饼(早餐鸡蛋饼怎样做好吃)

导语:早餐吃“鸡蛋饼”胜过牛奶和鸡蛋,高钙高蛋白

大家好,我是小楠。在一次采访中,钟南山院士表示:早餐是一天当中补充蛋白质的最佳时机,不能马马虎虎,要把早餐吃好吃对,身体才会更健康。

在一次采访中,钟南山展示了他的早餐:橘子、粥、鸡蛋、奶酪面包和牛奶燕麦片。钟南山院士表示,他健朗的身体和蛋白质满满的早餐息息相关,那么早餐我们要怎么吃才能保证蛋白质充足呢?

结合钟老的早餐,小楠也给大家带来2道蛋白质丰富的早餐,不仅营养丰盛,还简单省时间,非常适合大家吃,快跟着小楠一起来做吧!

第一道:蔬菜鸡蛋饼

食材:西葫芦、胡萝卜、葱花、香菜、鸡蛋、面粉、芝麻

【做法】

1. 将西葫芦和胡萝卜清洗干净,然后把洗净的西葫芦和胡萝卜先切成块状,再切成丝备用。把2个公鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋打散,这时候可以加入适量的盐调味,这样味道才会更均匀。

2. 葫芦丝和萝卜丝放入碗中,将葱花香菜倒入,然后把打好的鸡蛋液倒入碗中,将它们搅拌均匀。最后,在碗里加入少许的面粉,将它们搅拌成面糊的状态。

3. 平底锅刷油,油温6成热后,舀一勺面糊在锅中,摊成小圆饼的形状。最后撒上黑芝麻,小火将饼煎至金黄,一道松软又营养的早餐就完成了。

第二道:虾皮饼

虾皮的钙含量特别高,含量是牛奶的9倍

食材:淡干虾皮、鸡蛋、胡萝卜、葱花

【做法】

1. 先将胡萝卜清洗干净,然后将洗净的胡萝卜去皮,切成胡萝卜丝。

2. 在碗里放4个鸡蛋,不要打碎,先将胡萝卜丝倒入碗中,再加入葱花和虾皮,最后,将它们充分搅拌成糊,这时候可以加入适量的盐调味,以免味道不均匀。

3. 平底锅刷油,油3成热后,将调好的鸡蛋糊倒入平底锅中,开小火慢慢煎,千万不要心急。将鸡蛋煎至两面都金黄后,就可以盛出切块了,这样一道简单又富含蛋白质的营养早餐就完成了。

知道了早餐吃什么,那么我们就来看一看,在早餐还需要注意问题,才能保证身体健康呢?

第一:避免吃过油的早餐

路边的早餐店的油条,手抓饼一直都是上班族的最佳选择,但是吃过油的早餐,长期下来会让我们发胖,还给我们的身体带来不少的代谢压力。如果上班族着急,建议早餐可以吃牛奶、鸡蛋和面包,碳水和蛋白质搭配更健康。

第二:避免吃太咸的早餐

很多人早餐喜欢吃螺蛳粉和咸菜配粥,虽然这些吃起来很美味,但是含盐量都比较高,很容易让我们的肠胃受伤。早餐最好还是清淡为主,赶时间的朋友们早餐可以吃杂粮馒头和豆浆,再加上1个水果,这样不仅营养又健康。

总结:早餐很重要,钟南山院士86岁还能奔赴一线的原因和早餐有关。上面的这2种早餐,不仅蛋白质含量高,含钙量也高,你学会了吗?

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请与我联系,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小璎创作整理编辑!