白酒怕的解药原来是它(白酒怕的解药家家户户都有是什么东西)

导语：白酒最怕的解药，不是浓茶，而是这个，每家都有，酒前吃它不易醉

现在好多人都会慢慢的接触到酒，朋友聚会要喝酒，家人聚会要喝酒，甚至同学聚会也会喝酒，那么喝酒后有的人酒量不好便会很快醉去，而有些人好像是千杯不倒的那种，其实不然，只是人家吃对了东西，尽管喝再多也不会倒的。到底是什么呢？白酒最怕的解药，不是浓茶，而是这个，每家都有，酒前吃它不易醉。那就是每家每户都会有的黄豆，不知道吧，黄豆可以醒酒。这个是真的，黄豆是真的有这个功效。今天要介绍的就是我们说到的黄豆啦，将它和鱼搭配起来很不错哦，再配上茄汁用高压锅一焖可美味了呢，那么接下来就和小编我一起来制作一份这样的茄汁黄豆青鱼吧！

茄汁黄豆青鱼

By 樊妈妈的厨房

配料：

青鱼 2条、黄豆 250克、姜 2片、八角 1个、番茄酱 2袋、精盐 1勺、料酒 2勺

烹饪步骤：

1.青鱼切段用盐腌15分钟后用不粘锅两面煎一下

2.将鱼和泡好的黄豆放在电高压锅里，加大料和姜片

3.将番茄酱，料酒，盐调成汁

4.直接倒入高压锅

5.加水没过鱼的一半。电高压锅60分钟

烹饪小贴士：

1.煎鱼时要油热了再放鱼，不要总翻动，保证鱼煎出来是完整的，高压锅里要加少许水，出来的成品汤汁粘稠好吃，这样的汤汁还可以用来拌饭或者是拌面都可以哦。

2.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的残余垃圾，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏存过多脂肪的作用，从而有效地防治肥胖，它不仅可以醒酒还有这样多的好处呢。

这样好吃的菜还不快来尝试一下吗？

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