这些埃及美食你一定不知道英语(埃及十大美食)
导语：这些埃及美食，你一定不知道
神秘且古老的国家，她有辉煌与奇迹，爱着沙漠与金字塔的颜色，习惯将自己与茫茫撒哈拉沙漠融为一体；她是充满活力的不夜城，在开罗塔上一睹她灯火璀璨的一面，在尼罗河畔看她滋在世培育的最古老的文明，在红海沙滩享受最舒适的时光。
埃及这片充满神奇色彩的国度，作为人类最早文明发源地之一，除了闻名遐迩的历史文化，埃及的美食同样值得探索体验。埃及美食带有浓厚的北非风情和阿拉伯色彩，烹饪手法以烧、烤、煮、拌为主，擅长用盐、胡椒、辣椒、咖喱、柠檬汁及番茄酱来调味，口味偏重，喜欢浓郁、软滑、焦香、鲜辣的口感。广泛使用大米、豆类、牛羊肉、家禽、蛋奶制品及各种蔬菜，在沿海区域则流行鱼肴。此外，埃及人也偏爱甜食，且品种多样，多以杏仁、葡萄干、橄榄及奶酪制成。
多元化的饮食风格由于位于地中海南岸，埃及菜借鉴了不少地中海菜肴的特点，同样对色拉、奶酪、酸奶表现出持续的热衷，讲究的是食物的原味；
而另一方面，埃及菜也保留了自己的传统，比如馕、豆酱、煮菜、油炸、甜点等，形成了自己独一无二的美食风景。
椰丝糕
甜度适中，轻度油炸保持了软软的质感，加上椰丝的清香，是不错的餐后甜点
Kofta
绞肉（通常为牛肉、羊肉）以香料调味后，用棍子串着烤，烤到外层焦香、内层还带有丰富汁水时最美味
黄茶
它并不是用茶叶冲泡而成，而是一种草药性植物，埃及人常常在冬天饮用，让它来温暖自己的身体
塔吉锅
牛、羊、鸡肉都会与塔吉锅（摩洛哥烹饪中经常使用 的一种倒圆锥形的陶制器具）盛在一起
色拉
埃及的这种色拉是在原味的新鲜奶酪中裹着新鲜的番茄碎丁，而调料只使用了橄榄油和盐
咖啡
在埃及喝的咖啡都是努比亚配方，用咖啡豆与香料一起在陶壶中烹煮，煮出的咖啡芳香馥郁
埃及的神迹等你亲自去探寻，
埃及的美食等你亲自去发现,
新年假期，来一场迷失国度之旅......
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