凉拌银耳的做法与功效(凉拌银耳做法大全家常)

导语：凉拌银耳，必不可少的下酒菜，而且具有美容养颜的功效

天气渐渐热起来了，在这个炎热的夏天，银耳是必不可少的凉拌菜。银耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除黄褐斑的功效。今天跟大家分享一个凉拌银耳

配料：银耳，辣椒，姜末，蒜末，盐，食用油，生抽，醋，葱，芝麻油

1：银耳提前一小时泡发

2：将银耳洗净并摘成小朵

3：锅中加水烧开，放入银耳焯一下

4：将葱，姜，蒜，食用盐，放入盘中，再加入醋，生抽麻油，少量清水拌匀

5：银耳装盘，青红辣椒装盘

6：加入备好的料汁

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