戚风杯子蛋糕的做法窍门(戚风杯子蛋糕的做法大全)

导语：戚风杯子蛋糕的做法

做法步骤

1、将白糖与蛋黄搅匀，再加入牛奶和玉米油，再次搅匀，加低筋面粉，搅拌均匀

2、加白糖分3次加入蛋清，用搅拌器打发，最后一次打发时，滴入柠檬汁固型

3、加打发的蛋白同样分3次加入蛋黄面粉液中，用硅胶棒翻匀，不要顺时针或逆时针搅拌

4、翻匀后的，蛋糕液是这个样子的，蓬松感白白的

5、装入杯子中，共7个，刚好

6、烤箱180度预热，烤制15分钟～香喷喷出炉

7、可能卖相没那么好看，但口感绵润极了，香浓可口

8、松软的内部

9、成型的戚风蛋糕

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