好吃的面片汤做法大全(面片汤如何做)

简介

早餐要吃好，面片汤是个不错的选择。

大清早如果炒菜会很浪费时间，也可能吃不下，做面片汤，里面可以放不同的蔬菜，这样营养就比较全面了，而且还好吃，汤汤水水的很容易下饭。

食材

主料

白面 150g

西红柿 1个

鸡蛋 1个

辅料

油 适量

盐 适量

酱油 适量

花椒面 适量

葱 适量

步骤

1.准备适量的白面

2.加入冷水和面

3.和成光滑面团，醒30分钟

4.将面团擀开城薄片，然后切成小面片

5.将西红柿切小块

6.将葱切葱花

7.鸡蛋打入碗中

8.锅中放油烧开

9.下入葱花炝锅

10.再下入西红柿翻炒

11.加入适量的花椒面

12.再倒入适量的清水

13.倒入适量的酱油，大火烧开

14.然后下入面片，煮至开锅

15.加入适量的盐调味

16.将鸡蛋液打入锅中

17.开锅后盛入碗中即可

小贴士

1、面片擀得尽量薄，好熟。

2、可用油菜、菠菜等其它蔬菜代替西红柿

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