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土豆饼的丸子的做法(土豆圆饼怎么做)

姜丝炒冬瓜

材料:冬瓜300克、姜丝10克、高汤60㏄、盐1/4小匙、鸡粉1/4小匙、胡椒粉少许

做法:1.将冬瓜去皮去籽,洗净切片

2.冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟,捞出沥干水份

3.锅中倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香姜丝

4.放入冬瓜片拌炒数下,倒入高汤以及所有调味料拌匀

5.烧煮至入味收汁即可出锅

丸子汤

材料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

做法:1.冬瓜切厚片,焯水备用

2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。

田园土豆饼

材料:土豆 芦笋 玉米粒 胡萝卜 油 盐 面粉 牛奶

做法:1.土豆煮熟压成泥。

2.胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分后切丁。

3.放入土豆泥中,放盐、牛奶、盐、面粉揉成团。

4.然后再分成几份搓圆压扁。

5.平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎。

6.翻面煎到两面金黄即可。

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