喝酒解酒用什么方法(解喝酒方法如下)

导语：喝酒人士必看，这样的解酒良方让你在酒桌无敌，快收藏

一上酒桌，人人都想千杯不醉，但奈何大部分人都是一杯就倒的酒渣。

对于一些商务应酬比较多的人来说，酒桌是谈生意谈合作的好时机，如果酒量不好容易醉那就有点“误事”了，

再说了，醉酒对身体也不好，因此，好多饮酒人士都或多或少接触过一些解酒良方。

但这些解酒良方到底哪些有用，哪些又没用，真正的解酒方法又是什么呢？

一

解酒的原理是什么

要想知道如何解酒，首先要知道酒精在身体中是如何代谢的。

一杯酒下肚，酒里的酒精被人体摄入，经血液流入肝脏进行代谢。进行代谢的主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的酶类物质。

酒精经乙醇脱氢酶转化为乙醛，乙醛经乙醛脱氢酶的分解，变成无毒的乙酸，最终代谢成水和二氧化碳排出体外，或者是脂肪酸等囤积在体内。

如果体内乙醇脱氢酶的含量和活性正常而乙醛脱氢酶少或活性低，乙醛就会蓄积，继而产生各种副作用，这些副作用对身体各个部位都有刺激，还会导致血管扩张，从而导致脸红。

所以，体内这两种酶的数量和活性，决定了酒精代谢的时间，也就决定了酒量如何，而酶活性又取决于基因型。

乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分别由ADH1B和ALDH2基因调控。

基因型不同，对酒精代谢的能力也不同。

所以说一个人是否能够千杯不醉，基本上是写在基因里了。

如果不知道自己的酒精代谢能力，盲目的饮酒会对自己的身体健康带来一定的损伤。

二

哪些方法真的能够解酒

从乙醇在身体中的代谢途径就能知道，能够解酒的途径就是两种：

1 改善乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量和活性，提高酒精的代谢能力；

2 延缓酒精在胃肠道的吸收，避免乙醇浓度在身体中的骤升。

然而不幸的是，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量和活性是由基因决定的，外源难以补充，基本上属于一辈子无法改变了，所以这条道路基本没戏。

那么想要解酒，只能从第二种来入手了。

1. 提前半小时补充蛋白质

在喝酒前，可以喝一杯酸奶或豆浆，这类热量较低的液体蛋白质食物，能够产生饱腹感，从而减少酒精的吸收;

2. 不要空腹喝酒

可以在喝酒之前吃一些米饭和肉类，减弱酒精对胃肠的刺激，减缓酒精进入血液的速度。

3. 多喝白开水

多喝水也能够加快酒精排出体外的速度。

4. 碳酸饮料和酒不要混着喝

碳酸饮料容易使胃的容积膨胀，增加酒精吸收的面积，还能促进酒精进入肠道的速度，增加酒精的吸收。

所以这两者兑在一起喝，或者短时间内喝了啤酒又喝碳酸饮料，容易加速醉酒。

5. 多吃热量低且维生素含量高的食物

饮酒时可以多吃一些热量低且维生素含量高的食物，比如芹菜、韭菜、花菜等。他们富含膳食纤维，可以增加饱腹感；

同时，这些蔬菜中还含有大量的维生素，而维生素对于解酒是很有好处的。

比如维生素B是参与能量代谢的重要辅酶之一，可以帮助肝脏解毒，保护肝脏。

而维生素C是一种强抗氧化剂，可以帮助肝脏抵御外界的侵害，并减轻肝脏的解毒负担。

当然这些方法其实也不能算是真正意义上的解酒，只是能够减少饮酒带给你的不适感。

说到底，还是要知道自己到底能够喝多少，才能有效避免醉酒。

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