奶牛的日粮配方(奶牛的日粮配合)

导语：奶牛的日粮

一说奶牛，大家第一个想起来的就是牛奶。一杯好的牛奶是一头奶牛是否健康的完美体现。奶牛的牛奶质量受诸多因素的影响，可分为：遗传、生理和环境因素。奶牛的日粮是其至关重要的因素。

一、遗传因素

奶牛的品种

不同的奶牛品种有其固有的遗传特性，因此所产牛奶的质量也存在着较大的差异。每一个奶牛的品种都是在一定的自然气候条件下和社会经济条件下形成的，奶牛养殖为了提高产奶量以及提高牛奶的质量，通过科学的技术对奶牛进行选育，可获得优良的奶牛品种，以达到稳产、高产，并保持质量的目的。

二、生理因素

年龄、胎次和泌乳阶段

奶牛所产牛奶的质量会随着奶牛年龄的增长、胎次的提高而呈现下降的趋势。其中牛奶中的乳蛋白率和乳脂率都有所下降。一般第一胎奶牛的乳成分最高，以后随着胎次的增长而下降。在同一泌乳周期的不同泌乳阶段不但奶牛的产奶量有所不同，牛奶的质量也会受到影响。

二、环境因素

1.奶牛日粮的组成。在实际生产中常存在养殖者为了追求产奶量而给奶牛饲喂大量的精料，而导致奶牛对粗饲料的采食不足，使瘤胃中乙酸的浓度下降，而导致乳脂率降低。乙酸来自于粗饲料中的纤维素，尤其是干草，当日粮中的干草饲喂量较低时，牛奶中乳脂率会降低。

日粮质量要好，并且种类不可过于单一，饲喂干草时，可以搭配喂一些青贮料和青绿饲料，精料的种类要在三种以上。否则会影响奶牛食欲，使采食量下降。

2.奶牛的饲养管理环境对牛奶的质量存在重要的影响，当奶牛舍内相对湿度过大，大于90%时，乳脂率就会下降。如夏季高温下，会严重影响奶牛的食欲，而使采食量下降，奶牛采食不足，体力下降，乳腺的机能也会受到影响，其后果就是会导致牛奶质量下降。保证奶牛适当的运动量，对于提高乳脂率也有很大的作用。当奶牛生活环境不良时，奶牛易患乳房炎，会影响牛奶中的成分，造成乳脂率和无脂固形物下降。奶牛饲喂不当、日粮中的营养物质不能满足生理所需、奶牛的体况不良或者饲喂变质的饲料，都会导致牛奶的质量变差。

3.不良的挤奶准备工作，以及不正确的挤奶操作，都会影响奶牛的产奶量和乳脂率。正确的方法和次数可以保证牛奶的产量和质量，无论是手工挤奶还是机器挤奶，都要在挤奶前用温水擦洗奶牛的乳房，并做好准备工作，安排好时间。另外，在挤奶的过程中，乳脂的含量也发生着变化，一般先挤出的奶的乳脂含量高。并且挤奶的间隔时间长，乳脂的含量也会下降，但间隔时间过长，超过15h后。则乳的分泌量下降，乳脂含量提高。

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