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凉拌白菜的做法家常(凉拌白菜的方法)

导语:凉拌白菜的做法,酸甜可口又开胃,好吃挡不住的凉拌小菜

大家好,今天小牛给大家介绍一道好吃又简单的凉菜【凉拌白菜】

【食材】大白菜10片,熟白芝麻5克

【调料】芝麻酱30克,蜂蜜20克,白糖20克,米醋60毫升,盐3克,老抽5克,芝麻油10毫升

【做法】

【步骤1】将白菜洗净,甩干水分,摊开晾晒,沥干表面的水分。

【步骤2】调制酱汁:在碗中放入芝麻酱、盐、白糖、蜂蜜、芝麻油,用勺子搅拌开,倒入米醋,继续搅拌均匀,放入老抽进行调色。

【步骤3】将白菜叶用手撕成小片,放入大碗中,倒入调制好的酱料。

【步骤4】用手抓匀,装盘摆入盘中,表面撒上些许炒熟的白芝麻,即可食用。

这样一道酸甜可口又开胃的凉拌小菜就做好啦!

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