常州美食介绍(常州10大美食)

导语：常州的美食－必吃篇

常州美食有：常州加蟹小笼包、糖醋小排骨、天目湖砂锅鱼头、马蹄酥等。

糖醋小排骨

　　糖醋小排骨是常州地区的传统菜肴，是常州的地方特色名菜。主要是猪肋骨仔排为主，加上各种配料即可。

天目湖砂锅鱼头

　　天目湖砂锅鱼头是江苏传统名菜之一，鱼汤要趁热喝才好喝，入口就是一个字鲜，乳白色汤汁，闻起来飘香四溢。

马蹄酥

　　马蹄酥是江苏常州山西繁峙等地的著名传统小吃。马蹄酥是用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作而成的。颜色呈金黄色，吃起来特别酥松。而且马蹄酥已经收入《中国名点菜谱》。

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