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凉拌豆腐丝的家常做法大全家常(凉拌豆腐丝怎么做好吃法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚我经常做凉拌豆腐丝,家人都爱吃,婆婆夸我聪明又贤惠的相关问题?那么关于凉拌豆腐丝的家常做法大全家常的答案我来给大家详细解答下。
By 糸属
用料
豆腐皮 2张胡萝卜 半根青椒 半个香菜 一根盐 适量白糖 1勺酱油 2勺耗油 2勺食用碱 1勺食用油 适量做法步骤
1、干豆腐 胡萝卜切丝
2、青椒切丝 干豆腐卷成卷比较好切
3、切丝烧水 水开下干豆腐丝➕一小勺小苏打 煮开捞出过凉水 控干备用
4、➕两勺耗油
5、➕一勺咸盐➕半勺味素
6、➕半勺鸡精➕三勺酱油➕白糖一勺
7、➕过萝卜丝➕青椒丝烧点热油 淋到上面 拌匀就可以装盘
8、拌好装盘 放点香菜
9、可以吃了
10、味道很不错
小贴士
煮干豆腐一定要加小苏打 还不能加多 这样干豆腐煮出来软软嫩嫩的 东北话就是肉头
豆腐皮的营养功效
可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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温馨提示:通过以上关于我经常做凉拌豆腐丝,家人都爱吃,婆婆夸我聪明又贤惠内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。