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怎么自制炸串(自制炸串食材)
导语：自制炸串，一串一串吃的超过瘾
炸串也不是那么难做，只是耗时间，想吃就不怕费时，炸好的菜夹到白吉馍里，更香，我这版炸串不需要另抹大酱，有兴趣的可以试试自己做，白吉馍的制作方法另发
原料：平菇、金针菇、圆白菜、豆角、豆皮、鱼豆腐、蟹排、原味鸡块、骨肉相连、熟鹌鹑蛋、火腿肠、葱、姜、蒜、洋葱、芹菜叶、香菜、稍微大颗粒的辣椒面、白胡椒粉、白芝麻、十三香、孜然、白糖、盐、蚝油、鸡精、番茄酱、白吉馍。
做法步骤：
第1步、准备喜欢的蔬菜（金针菇用豆皮裹着牙签插进去固定，圆白菜牙签固定，豆角切段儿牙签固定）肉菜。
第2步、准备酱料，搅拌均匀、
第3步、准备炸调料香油的材料，洗干净备用。
第7步、用热油泼在上面，再次搅拌均匀，备用。
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