早餐应该保证三个方面的摄入(早餐的重要性和营养)

导语：「雯婷闲谈」早餐的重要性：如何保证早餐的营养均衡与多样性

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今天早上吃什么？我们常常听到的是早餐，但是你真的知道早餐的重要性吗？早餐，对于一天营养摄入中起着重要作用。一顿营养均衡的早餐，对我们身体来说是非常重要的；而对于我们每天需要摄入的营养物质来说，更是必不可少的。

一、营养的早餐

早上起来后，身体经过一夜的休息，急需补充营养物质。所以早餐一定要吃，而且要营养均衡。但是如果在日常生活中没有做到这一点，那么营养摄入就会不均衡了。下面，就让我们一起来看看如何保证早餐的营养平衡与多样性吧！

二、如何选择早餐

1.粗粮：燕麦、小米、玉米等，富含膳食纤维和蛋白质，营养价值高；

2.蔬菜：鸡蛋、番茄、黄瓜等，含有丰富的维生素以及膳食纤维，也是非常好的选择；

3.水果：香蕉、苹果、葡萄等富含碳水化合物，可以提供人体所需的能量以及营养物质；

4.肉：牛肉、猪肉等优质蛋白质，含有丰富维生素B族和铁元素；

5.奶制品和豆制品：牛奶和豆浆中富含蛋白质和钙元素。

三、不要吃太多脂肪含量高的食物

我们的早餐，应该要避免食用过多的高脂肪食物，否则容易导致肥胖、高血脂等问题；

四、保证早餐的多样性

早餐不仅要有主食，还要有水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等。早餐是一个人一天能量的来源，也是人体健康的第一道防线，早餐的质量也直接影响着一天健康。如何保证一顿营养均衡的早餐？我们可以从三个方面来进行：首先要保证食物的多样化；其次要注意营养搭配，在早餐时，应该荤素搭配、蔬菜水果搭配；最后就是保证一顿营养均衡的早餐时间，建议在早餐前半小时左右补充一顿优质蛋白类食物。

五、早餐时间不宜太晚

如果你的早餐时间太晚，那么会影响你正常吃早餐的食欲。因为我们在晚上进食的时候，身体内还没有消耗完全部能量，所以早上吃东西后，食物中所含的营养物质很容易被身体所吸收。所以如果你早上太晚吃东西的话，那么早上醒来之后就会感觉很饿。这样也会影响到你整个一天都没精神，也不利于你第二天的工作。早餐吃得好不好关键看三点：1、营养全面；2、食物多样化；3、口味清淡。

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