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好吃做法又简单的美食怎么做(漂亮美食做法)

导语:高颜值春季限定美食,酸甜可口滋味丰富,做法简单

立春之后,樱花的盛放之季到来,现在虽不能进行赏樱,但可以在自家做一份高颜值的樱花饭团,既能欣赏到樱花之美景,又能品尝到美味佳肴。据史料记载,樱花在盛唐时期就已经出现在很多私家庭院的花园中,那时大多数的樱花都是作为观赏植物种植于千家万户之中。春季赏樱路途漫漫,但一个樱花饭团,不仅能够做到令人赏心悦目,同时也能令人大饱口福。很多人难免疑问,樱花虽然颜值高,但是却并无什么滋味,与毫无滋味的米饭结合成樱花饭团,难免令人感觉滋味不够。其实,只需要一个“小惊喜”便能使樱花饭团的滋味爆炸于唇舌之中,而这个颜值颇高的“网红食物”的做法,也十分简单。

樱花饭团 | 太阳猫早餐

By 太阳猫美食

配料:

盐渍樱花 若干、乌梅 3颗、米饭 1碗、精盐 少许、樱花鱼松粉 少许

烹饪步骤:

1.将盐渍樱花用水泡开

3.梅子取肉切碎

4.将梅子肉加入米饭,加少许盐调味,拌匀。用手将米饭捏成圆形

5.挤出樱花的水分

6.盖上一片泡开的樱花

7.最后可以撒上一些樱花鱼松粉

烹饪小贴士:

烹饪技巧:1. 樱花鱼松粉是一种很常见的做寿司卷的材料,尝起来是甜甜的,还有一点鱼的鲜味,这种粉可以在网上买到,如果实在没有的,不加也没有关系。2. 三月就是樱花盛放的季节,盐渍樱花在很多渠道都可以买到。樱花不光可以用来做饭团,还可以泡樱花茶,做樱花蛋糕和樱花饼干等美食。3. 抹茶粉在加入前可以用少许热牛奶进行充分筛开,另一种办法是加入后用打蛋器进行充分搅匀,再用漏网进行过滤,使得混合物变得更加顺滑。

大家喜欢酸甜口味的饭团,还是咸香口味的饭团呢?

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