上海青炒杏鲍菇的做法(杏鲍菇上海青的做法大全家常窍门)

导语：清淡营养的家常小炒——上海青炒杏鲍菇，简单易学，百吃不腻

我坐在窗边，总有些声音透过窗子传给我，有时候是一声声车鸣，有时候是一点点鸟鸣，当然更多时候是人们之间的交谈。谁家的儿子今年要高考了，谁家的女婿胜过自家的儿子。生活总是琐碎的，也正因为这样的琐碎，才让生活变得更有味道。

生活和做菜是一个道理，需要用不同的事件来堆砌起来，来显得丰富。做菜也是需要各种调味品，才能让菜品变得美味。今天的分享是上海青炒杏鲍菇，希望是大家喜欢的味道。

准备食材：杏鲍菇、小油菜、葱花。

1、起锅烧水，将小油菜放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。

2、将准备好的杏鲍菇切成长条。

3、起锅烧水，将杏鲍菇放在锅中，进行焯煮，之后盛出来控水。

4、另起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。

5、将之前焯煮好的小油菜和杏鲍菇一同放在锅中，进行翻炒。

6、加入适当量的耗油在其中，进行调味。

7、再加入些许的酱油。

8、盐巴撒入一点，进行咸淡味的调和。

9、鸡精适当量放在锅中，进行最后的调味。

10、大火翻炒，之后盛出来即可。

这就是今日份的家常菜分享了，很简单快捷的做法，希望是大家喜欢的味道，晚餐愉快，天天开心。

本文内容由小馨整理编辑！