烤黄鱼的做法正宗的做法(如何做烤黄鱼)

导语：香酥烤黄鱼，肉质鲜嫩，香气迷人，好吃得不得了

香酥烤黄鱼，肉质鲜嫩，香气迷人，好吃得不得了

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食是一道家常菜，它的名字叫做香酥烤黄鱼。那么，现在小编就和大家分享一种制作酥烤黄鱼的方法。这个香酥烤黄鱼味道很好，小编在加入了一些自己喜欢的孜然粉后，闻起来特别诱人。当人们闻到它时就会流口水，这种做法小编研究了很久，可以说是最简单的一种做法了。

我们都知道，鱼肉的营养非常丰富，鱼的蛋白质很高，也很纯净，容易被人体吸收。小时候，大人们总是告诉我们，多吃鱼可以使我们变得更聪明，所以小编从小就喜欢吃鱼。相信大家也是这样吧，香酥烤黄鱼肉质鲜嫩，香气迷人，口感清爽。如果你对这道美食的制作方法感兴趣的话，就跟着小编一起来看看，它是如何制作出来的吧。

准备配料：

黄鱼500克，盐5克，油20克，葱10克，姜10克，料酒10克，辣椒粉10克，盐10克，胡椒粉10克，孜然粉10克。

制作方法：

第一步，首先我们准备好所有的原料，先用水清洗黄鱼，然后去除黄鱼的内脏，如果你不会的话，就在购买时，让老板帮忙处理就好。然后你把处理好的鱼带回家，用水浸泡一会儿。然后捞出用水再次冲洗干净，再把它放入盘中备用。这时我们可以在盘子里加入一些生姜、香葱、料酒、盐，用手涂抹均匀后，放在一边腌半个小时左右，这样做能使黄鱼味道更好。

第二步，接下来，烤箱上下火200度，提前预热十五分钟。时间到了之后，我们将烤盘拿出，并在烤盘的上面放一张油纸，然后在油纸上刷上一点油。然后我们在黄鱼背上也刷上一层油，然后把它放在油纸上，上下火180度，烘烤20分钟左右，时间到了后，把黄鱼取出。这时我们可以看到烤鱼，表面很脆，还会发现滋滋的声音，特别诱人。

第三步，然后在烤好的黄鱼上撒适量的盐和胡椒粉，孜然粉和辣椒粉。当然你也可以根据自己的喜好撒上适量的葱花。如果你口味重，可以多撒些辣椒粉。小编特别喜欢孜然粉，平时在吃的时候一般会撒上很多孜然粉。

就这样，一道美味可口的烤黄鱼已经做好了。制作方法很简单，仅需三步就能完成，你学会了吗？

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