好吃的葡萄干肉桂贝果是不是很有食欲呀(肉桂葡萄干烤香蕉)

导语：好吃的葡萄干肉桂贝果，是不是很有食欲呀

煮贝果的糖水： 砂糖50克 水1000克

By im7s

用料高筋面粉 200克干酵母 3克肉桂粉 3克砂糖 10克盐 3克水 125克黄油 5克葡萄干 60克

做法步骤

1、把葡萄干放入开水中略微煮一下就捞出来，再次加水煮软，攥干水分；

2、在盆中加入砂糖、盐和水，搅匀后加入高筋面粉、干酵母和肉桂粉，让水分和粉类充分混合，将面团揉成光滑的面团再加入葡萄干揉均匀；

3、将面团平均分成4份，盖上保鲜膜醒发10分钟；

4、将面团压平折3折，卷成条状，拉伸至长20厘米，黏合呈环状，摆放在烤盘上，进行20分钟发酵； 在1000克水中加入50克砂糖，烧开后将贝果面胚放入，两面各煮30秒，捞出沥干水分；

5、上火220度下火180度烤15分钟左右，烤到上色满意就及时盖锡纸，烤好后立即取出放晾架上冷却后密封保存。

6、成品图。

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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