八宝糯米饭的做法大全(糯米做八宝饭怎么做)

导语：庄主教你做八宝糯米饭：只放大枣和干果？记住这个方法，香甜软糯

做法：

1，准备一斤糯米清洗干净放入电饭煲蒸熟（和正常焖米饭一样）

2，准备好蜜枣切碎备用

3，米饭蒸熟后盛入碗中碗里加入两勺黄油，搅拌均匀让黄油和米饭完全融合

4，搅拌均匀后放上蜜枣和青豆搅拌均匀

5，准备好大枣和葡萄干加入一勺面粉，抓搓后再用清水冲洗干净

6，准备一个小碗放上葡萄干和自己喜欢的果干，再摆上一圈大枣

7，再放入搅拌好的糯米，铺上一层红糖，扣上盘子放入蒸锅蒸15分钟

8，时间到把碗倒扣过来，非常好吃的糯米八宝饭就做好了

配料:糯米适量、蜜枣六七个去核切条、葡萄干一把、瓜子仁一把、枸杞子一把、豆沙200克左右、糖油各适量。

做法：

1，糯米洗净略泡，然后蒸熟，也可煮熟，但容易结底。

2，趁热拌入一些油和糖，小时候吃的拌的都是猪油，现在为了健康，就拌入炒菜的素油好了，那时还放上好看的青红丝，并不好吃，省略。糖量也要略控制，因为里面要放豆沙，很甜的。

3，大碗里面全抹上油，摆放上瓜子仁、葡萄干、蜜枣条、枸杞子

4，把蒸好的糯米饭一点一点放入碗中，放一半时，放豆沙，铺上一层厚厚的豆沙再继续铺米饭，直到把碗填得满满的就上锅蒸个十分钟，因为米饭是熟的，所以不用蒸很久。

5，蒸完后，取出个大盘子可扣住碗底的，倒扣过来就又好看又好吃了，不过要小心烫手哦！

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