在家想吃火锅怎么办(一个人在家想吃火锅怎么办)

导语：在家想吃火锅怎么办？

冬天真的是个囤膘的季节，因为外面太冷根本不想出门更别说运动。有一种食物既能吃好又不容易长肉肉，那就是——火锅！

可是冬天这么冷，完全不想出门怎么办，其实在家也是可以做火锅的，现在就和小编一起做起来吧！

火锅的食材其实不需要特别的准备，当然也可以家里有什么就烫什么啦，最重要的其实是锅底，很多外地朋友都会觉得买的火锅料太辣，今天我们就自己学学怎么炒家庭版的火锅料吧。

需要的材料：植物油（清油）、干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香(家里有的大料都可以加进去）、豆瓣酱、盐

加入大量的油，等到油中热之后关小火，加入豆瓣酱炒香之后下入干辣椒和花椒（根据自己的口味加入），再把其他的大料加入炒香之后加水，开大火煮开之后关小火慢慢熬，熬煮5-10分钟就可以加入盐（可以适量多一些）

最后把准备好的菜品倒入锅中，煮熟就可以吃啦！如果口味比较重的，还可以自己调一碗蘸料，这种在家边边吃的感觉是相当的不错哦！

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