紫苏炒田螺好吃吗(紫苏炒田螺怎么炒好吃窍门)

导语：夜市小菜，紫苏炒田螺

在夜宵摊上，田螺是必不可少。在大铁锅里装满了田螺，散发着吸引人的香味。

材料：田螺，紫苏，辣椒，(糖，火锅底料，可以不下)

1，田螺放入水里，下一勺盐，油，吐一天的泥。

2，田螺用钳子剪掉尾巴，紫苏、辣椒切碎。

3，下油把调味料炒香，倒入田螺一起翻炒。加水煮熟，煮透。

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