吃土豆发胖不发胖(吃土豆怎么减肥效果好)
导语:吃土豆容易发胖?那是你没有吃对,2种做法3点注意带你吃土豆
都说土豆容易使人发胖,那你肯定是没有正确打开土豆的食用方式。
其实土豆本身的能量并不高,甚至比米面的能量还要低,而导致名声变差的原因其实一个是因为它的做法,另外一个是它太下饭了。
清蒸
清蒸的土豆不容易使人发胖,做法也超级简单。
土豆去皮,然后切成厚片,清洗2-3次后,可以直接上锅蒸。蒸大概10-15分钟取出,稍微晾温之后捣烂。
其实也可以不用捣烂,直接吃也是可以的,减肥党可以用它站一点酱油,或者家里已有的自制酱吃,会更有味道一些。
凉拌土豆丝
我最爱的就是凉拌土豆丝了,减肥期间我更是可能会将它当成主食,或者搭配少许主食吃。凉拌土豆是就属于太下饭的类似,所以在的时候记得一定要控制主食的摄入量。
我的凉拌土豆丝是这样做的:
准备食材:土豆2个(中),葱姜蒜、食盐、酱油、辣椒油、香油、蚝油、味精、花椒面做法:
1. 土豆切成细丝,浸泡5分钟后清洗,一直到清洗出来的水呈透明状。然后滤水备用。
2. 锅中烧水,水开之后放入土豆丝,焯水10-15s后盛出过凉水。(想要颜色好看一点,可以放一些青椒和红椒一起焯水)
3. 葱姜蒜切成末,放置备用。
4. 土豆丝放入碗中,然后加入葱姜蒜、少许辣椒油、少许蚝油、香油,适量食盐、酱油、味精、花椒面,搅拌均匀即可。
这里焯水的时候需要注意,时间不宜太长,这样能保证土豆丝的香脆。
另外在放辣椒油的时候可以稍微多放一点辣椒,但是少放油,因为同时还放了蚝油和香油,辣椒油没有必要那么多。
这样一份香辣重口,香脆爽口的土豆丝就做好了,搭配一点点的主食,也不会发胖喔。
其实吃土豆主要注意这三点几乎就不用担心土豆会让你发胖了
1. 别吃油炸、火锅、肉汤中的土豆少吃。土豆容易吸油、调味料等等,经过油炸之后的土豆,脂肪很高。
2. 吃土豆的时候注意控制主食的含量,别因为土豆太下饭,就一口气吃很多。
3. 做土豆,切丝或者切片之后,多次清洗浸泡,去除淀粉,放糖、盐的时候,可以适当少放一些,用酱油等调味料代替,会更好喔。
好吃又不容易发胖的土豆可以做起来了,减肥党也别怕。
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