家庭内酯豆腐的做法(内酯豆腐怎么样做)

导语：#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦

By 笑语流年

用料内酯豆腐 1盒葱，姜，蒜 少许盐 适量白糖 半勺淀粉 1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 半勺胡椒粉 1勺辣椒酱 2勺八角 1颗

做法步骤

1、1盒内酯豆腐打开包装，用刀轻滑几下备用。

2、2瓣大蒜剁碎。

3、少许生姜切碎。

4、红尖椒切圈。

5、2根小葱切段。

6、准备2勺自制辣椒酱（可用豆瓣酱来替代）。

7、小碗里准备少许水淀粉。

8、起锅烧油，下入葱姜蒜和一个八角炝一下锅。

9、下入辣椒酱，煸炒出香辣味。

10、然后往锅里加入一大碗水。

11、待水烧开后，下入内酯豆腐块，轻轻搅动，中小火烧3分钟。

12、同时，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，半勺白糖，少许盐调味，继续烧至豆腐入味。

13、淋入准备好的水淀粉。

14、小心搅动，大火烧至汤汁见少，浓稠即可关火。

15、盛入盘中。

16、撒上小葱花，红椒圈即可开吃！

本文内容由小森整理编辑！