土豆搬家滚球子白话啥意思说一下(土豆搬家下句是什么)

导语：土豆搬家-滚球！吃土豆，学会了几招你还不试一试？

土豆“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。土豆与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为“世界五大作物”。彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。每个吃货都有一道特别爱吃的土豆，土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片.。。从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住。除了这些基本的吃法，作为一个吃货你能放弃以下不尝试以下的吃法吗？看着是不流口水！

1、土豆鸡蛋饼

将鸡蛋打散拌入蒸好的土豆泥中，然后放点蔬菜胡萝卜丁及香肠丁，加少许盐及胡椒粉调味后拌匀，锅里放油，油热后将鸡蛋土豆泥适量，倒入油中，等两面煎至金黄就OK。

2、土豆焖饭

将米饭煮饭开锅两分钟后断电后备用，土豆切丁，放锅中翻炒至略有焦色，适当放入调料后将米饭倒入锅中，小火焖制，稍等片刻就可享受美味。

3、西班牙土豆煎蛋饼

将土豆切片放入清水中去除淀粉，锅中放油后烧热煎制土豆片焦黄，倒入洋葱煸炒，加入多量胡椒粉和适量盐后将搅拌的鸡蛋液倒入锅中，不用动，待鸡蛋凝固一些后将整个饼翻个煎至另一面也凝固后即可出锅，搭配番茄酱更加美味啊！（翻个时可借助盘子，将盘子扣在饼上和锅一起调过来）

4、炝拌土豆丝

土豆切丝放入水中20分钟去除淀粉，倒入烧开的水中一分钟，捞出用清水冲几遍后沥干水分，放入陈醋、生抽、盐、白糖和鸡精，再放入蒜末、葱花、辣椒粉勿动，将花椒放入油中小伙至表面有白烟，将油倒在辣椒粉上拌匀即可。

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