橄榄菜的会做了也是美味吗(橄榄菜怎么做好吃)

导语：橄榄菜的会做了也是美味

橄榄菜培根意大利面

食材用料：意大利面，橄榄菜，培根，芹菜，小番茄，橄榄油，姜丝，洋葱

1.准备好需要的食材。

2.培根切条，芹菜洗净摘叶切丁，番茄洗净对半切开。洋葱切丝。

3.煮开一锅水，加一勺盐，煮沸后下意面煮八分钟。

4.锅内加入橄榄油，爆香姜丝和洋葱。

5.放入培根炒出油，入番茄。

6.倒入两大勺橄榄菜，芹菜丁，翻炒。这个菜要中火炒，由于橄榄菜有盐、培根也有咸味，所以口味淡的不用放盐了。

7.意面煮熟后捞起沥干水分放入盘中备用。

8.大概2分钟酱料就可以出锅了，特别香。

凉拌橄榄菜

食材用料：橄榄菜，美人椒，姜，大蒜，香油，生抽，白醋，盐

1.准备橄榄菜。

2.将橄榄菜的老叶子和杆去掉。

3.将橄榄菜洗干净，并在水里泡十几分钟。

4.将橄榄菜在锅里煮一分钟。这个菜叶子有点硬。

5.将煮好的橄榄菜捞出来，控干水装盘。

6.红椒切成小圈，大蒜和姜切成末,。

7.切好的辣椒,姜,蒜用小碗装好，放入香油,生抽,白醋,盐搅拌均匀进行调汁。

8.将调好的料汁倒入橄榄菜上即可。

橄榄四季豆

食材用料：橄榄菜，四季豆，油，白砂糖，盐

1.准备食材

2.四季豆洗净折断寸长左右备用

3.炒锅入油小火放入一勺橄榄菜炒香

4.倒入洗净折断的四季豆大火翻炒

5.加适量盐和糖，再倒入一点清水翻炒后加盖上焖煮一会。

6.至水快收干开盖再翻炒一下，出锅。

橄榄菜肉末蒸豆腐

食材用料：嫩豆腐，猪，橄榄菜，生抽，鸡精，糖，玉米淀粉，姜末，香葱末

1.将3分肥7分瘦的猪肉剁成肉碎。

2.生姜切成细末，香葱切碎分开葱白和葱青备用。

3.用生抽 鸡精 玉米淀粉把肉碎腌制起来，用筷子搅拌均匀再放入1大勺的榄橄菜，生姜末，葱白碎用筷子搅拌均匀。

4.将豆腐平放在盘中，用利刀在表面横竖划上口子，但不要切断了。

5.将腌好的肉末平铺在豆腐上面放入蒸锅。

6.加盖大火蒸10分钟即可。

7.取出豆腐用汤勺将里面蒸出来的汤盛出来，将植物油 生抽 砂糖加蒸豆腐汤放入锅内煮开，淋在蒸好的豆腐上即可。

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