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食材羊栖菜怎么做好吃窍门(羊栖菜的吃法)

导语:羊栖菜小知识

羊栖菜:是褐藻门马尾藻科羊栖菜属里的一种海藻。

羊栖菜属:藻体的固着器假根状,主干直立圆柱形分枝圆柱形或亚圆柱形,次生分枝较短,从出生分支的叶中长出叶片,肉质出生藻叶多数扁压卵圆形,但是很快便脱落,次生藻叶多数棍棒状,顶端钝或尖,常膨大形成气囊,边缘全缘或有浅锯齿,雌雄异株。本属只有1种。

羊栖菜:藻体黄褐色,肥厚多汁,高40~200厘米以上,固着器为圆柱形的假根状,长短不一,主干直立圆柱形从顶部长出数条初生分枝圆柱状,表面光滑,长达一米以上,直径3~4毫米,次生分枝互生,形状和初生分枝相似,但是比较短,长5~10厘米,初生腋扁平有不明显的中肋,生长过程中逐渐脱落,叶的变异较大,形状多样。

它生长在低潮带和低潮线以下,常被波浪冲击的岩石上,我国北起辽东半岛金庙岛群岛,山东半岛东南岸,浙江福建以至广东累雷州雷州半岛东岸均有生长羊栖菜,是一种食用海藻,也是一种药用海藻。

小提示:它有较高的食用价值,富含多重营养。

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