肉沫蒸蛋的做法窍门(肉沫蒸蛋怎么蒸好吃又嫩)

导语：零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺

这是我很喜欢的一道菜，简单。

By 厉小厨

用料鸡蛋 3个盐 适量温开水 适量肉沫 100克姜 10克蒜 3瓣生抽 1勺

做法步骤

1、鸡蛋三个。

2、加点料酒，打散。

3、加入剁好的肉沫，一点生抽，少许盐。

4、调匀。

5、加少许矿泉水。

6、调匀，上蒸锅，15分钟。

7、完工，开动，鲜。

小贴士

鸡蛋里加点料酒，去腥增鲜。

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