肉末芋头的做法大全(肉末芋头)

导语：#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条

By 然MM

用料肉末 100克芋头 1个小葱 6根葱伴侣 6月香豆瓣酱 1勺味达美 臻品料酒 1勺白糖 2克

做法步骤

1、准备好食材和调料。

2、小葱洗净切碎，葱白和葱叶分开。

3、香芋去皮切成条状。

4、不沾锅倒入少许花生油，小火把芋条煎一下。

5、芋条煎至微黄装盘备用。

6、不粘锅倒入适量花生油，放入葱白煸香。

7、倒入肉末翻炒。

8、炒至肉末变色加入1勺料酒。

9、再加入1勺豆瓣酱。

10、最后加入2克白糖。

11、把肉末和调料翻炒均匀。

12、把炒好的肉末平铺在芋条上，冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟，蒸好后面上撒些葱叶即可出锅。

13、香糯可口的肉末芋条！

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