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七月吃的蔬菜有哪些(七月吃什么好)

导语:七月吃“四宝”,财富家里跑,多吃五种蔬菜,清淡少油,寓意好

现在全国大部分地方已经进入了三伏天了,有些地方甚至每天都是高达四十摄氏度。这么炎热的天气再加上闷热的感觉很容易让人食欲不正,四肢乏力。

俗话说身体才是一切的本钱,吃好喝好,财富也自然会往家里跑。接下来笔者就为大伙介绍四种比较不错的蔬菜的做法,分分种就可以做出来,好吃又健康,大家伙可以学着做起来。

凉拌黄瓜

要说什么蔬菜和夏日最配,那么一定非黄瓜莫属。黄瓜的做法也很多,不论是煲汤,还是炒制,都能够很好的激发食欲。

准备食材:黄瓜,蒜瓣,生抽,白糖,醋,小米辣,食用盐,味精,耗油

做法步骤一:现将黄瓜洗净,然后用刀把黄瓜破开,首先将黄瓜里面口感有点面的瓤给它刮掉,然后再用刀给它拍扁切段备用。

做法步骤二:调料汁,先准备一个碗,然后在里面加入适量的生抽,白糖,醋,食用盐以及味精耗油,然后用筷子搅拌均匀。之后再加入切好的蒜瓣和小米辣,最后将调料浇在黄瓜上搅拌均匀即可。

洋葱炒鸡蛋

洋葱是一个比较不错的食物,喜欢的人特别喜欢,讨厌的人也对他的味道避之不及。实际上多吃洋葱可以刺激舌头上的味蕾,能够杀菌对提高食欲有很大帮助。

准备食材:洋葱,鸡蛋,食用盐,味精

做法步骤一:首先烧一锅开水,然后再把洋葱丢在热水里面焯一下,这样既能够将洋葱断生,也可以防止在切洋葱的时候刺激的气味辣哭眼睛。

做法步骤二:将焯过水的洋葱切成大小均匀的细丝备用,准备一个碗,在里面敲入两个鸡蛋,然后用筷子搅拌,知道鸡蛋液里面没有气泡产生为止。

做法步骤三:灶台开小火,在里面加入适量的食用油,等到油温差不多三成热的时候,加入打散的鸡蛋液翻炒,等到鸡蛋差不多凝固的时候再加入洋葱丝翻炒几下,然后再加入适量的盐和味精翻炒一两分钟,美味即可。

清炒苋菜

估计吃过苋菜的人不多,这种蔬菜炒出来的时候,菜里面的汁水都是呈现一种紫红色,不光看上去有食欲,而且还有特别高的营养价值,是一道老少皆宜的美食。

准备食材:新鲜苋菜,蒜瓣,食用盐,味精

做法步骤一:在灶台上面架上一口锅,然后加入适量的清水,等到水开始翻滚的时候将苋菜放在水里面焯一下,以便很好的杀去苋菜表面的细菌。

做法步骤二:起锅烧油,等到油温三成热的时候。加入蒜瓣爆香,然后再加入苋菜翻炒个两三分钟,最后再加入适量的食用盐以及味精美味即可。

耗油生菜

生菜是一样特别健康的蔬菜,在国外很多地方都会食用这一样蔬菜。他不光口味清淡,而且富含维生素,多吃对身体有很大的帮助。

准备食材:生菜,耗油,盐,味精

做法步骤一:先准备一口锅,在里面加上适量的清水,然后再加上一些适量的食用盐增加底味,等到盐差不多化完的时候关火降温。

做法步骤二:将洗干净的生菜放在温水里面焯制一下,让它好好吸收盐水。然后捞出沥水放在盆里面,最后淋上适量的耗油,再撒上一点点味精搅拌均匀即可。

以上便是笔者为大伙介绍的四宝的做法,欢迎大家伙学着做起来。

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