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白果可以和陈皮一起煲汤吗(白果可以和陈皮一起煲汤吗)
导语:这道白果菜干陈皮猪骨汤香极了,儿子三天两头就要吃
这道汤一家老少皆宜,孕妇食用需将南北杏仁取出,便秘尿黄、脾气暴躁、润肺咳嗽、抽烟喝酒可以经常煲来喝。
By 多多Wei
用料猪骨头 500克以上南北杏 20克无花果 2颗白果仁 20克菜干 20克红枣 5颗桔梗 15克陈皮 一小块姜 适量盐 适量所有汤料加起来100g左右 3-5人份量做法步骤1、准备好新鲜猪骨500克以上,洗净备用。
2、白果、无花果、南北杏、桔梗、菜干提前一小时泡好后洗净备用。
3、猪骨飞水,冷水下锅煮沸2分左右捞出洗净备用。
4、将所有汤料姜片和猪骨一起放入煲里加满清水,大火烧开转小火煲两小时左右。
5、煲好汤最后加入适量盐调味即可。
小贴士煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。
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