果树什么温度嫁接好(果树嫁接气温多久度易愈合)

导语：果树栽培技术｜温度和湿度对嫁接成活的影响

一、温度

嫁接后，砧、穗间形成层的活动和愈伤组织的形成，只有在一定的温度条件下才能进行。温度过高或过低，都会影响愈伤组织形成的速度，甚至完全不长出愈伤组织。

不同树种，愈伤组织形成的最适宜温度也不同。据国内外资料介绍，各种树木愈伤组织形成所需要的温度与该树种萌发所需的温度呈正比。如物候期早的大樱桃，所需温度较物候期晚的柿要低。一般情况下，温度在15℃以上时，愈伤组织生长很缓慢；在15～20℃时，愈伤组织生长加快；在20～30℃时，愈伤组织生长较快。大部分果树嫁接后，在25～28℃时愈伤组织生长最快。

在生产实践中，检测各个树种嫁接最适宜的温度的方法是将同等粗度的接穗下端削成马耳形的削面，分别放在盛有湿土的烧杯中，每个烧杯放3～5个接穗，用玻璃盖严杯口，以防止湿土干燥，影响愈伤组织的生长。然后将烧杯分别放在10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃、40℃七个恒温箱内。12天以后，每穗上切1cm的愈伤组织称重，其中接穗所长愈伤组织平均重最大值的温度，即是嫁接成活最适宜的温度。

一般在这个温度（气温）到来前进行嫁接，成活率最高。果农普遍认为大部分果树的春季嫁接，以砧木萌动期为最适宜。 因此，在春季嫁接时，尽量将接穗嫁接在向阳处，以利提高接口处的温度；而夏季嫁接时，应尽量把接穗嫁接在背阴处，以降低接口处的温度。

二、湿度

湿度对于果树嫁接后愈伤组织的形成影响较大，一般夏季嫁接需要10～15天、春季嫁接需要15～30天的时间，接合部的愈伤组织才能填满砧、穗接合部的缝隙。在这段时间内，砧、穗还没有完全连接好，各自进行独立的代谢活动。这段时间，若空气、土壤的湿度过大或过小，都会影响嫁接成活率。若湿度过小，蒸发强烈，接穗的含水量降低，形成层细胞停止活动，而使接株枯死；若湿度过大，呈饱和状态，则造成土壤空气含量过低，易引起伤口腐烂，最终导致窒息而死。

据试验，果桑嫁接时，接穗含水量在50%左右时，嫁接成活率最高；接穗含水量下降至34%以下时，嫁接不能成活。所以，接穗在运输和贮藏期间，一定要注意湿度，不能过干或过湿。 嫁接口也要保持一定的湿度，相对湿度达到95%以上，但不积水的状态下，有利于愈伤组织的产生。因此，嫁接时必须使嫁接口在湿润的环境条件下生长，嫁接后接口必须密闭不能透气，以防止水分的蒸发。

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