()银碗(银壶的作用)

导语：——银壶，打轻点好，还是打重点好？

有人认为，银壶重点，会结实耐用，但重了，又担心烧水后提起来会不会太重？

有人认为，银壶轻点，用起来轻盈，但轻了，又怕壶不结实不耐用，会不会是匠人偷工减料？

这是大家在选壶的时候，考虑到银壶实用性与手感，一直有些纠结的问题。一个很简单的问题——1升容量的煮水银壶，我选500克的轻薄款，还是800克的厚重款？

我们暂且抛开泡茶银壶不说，了解过煮水壶顺手的容量，很多壶友又面临一个问题：银壶容量在1升—1.3升，银壶轻的有500克左右，重的有800克到1000克，我喜欢轻薄款，可壶轻就意味着胎薄，那壶会不会不耐用？

这个问题，我们分三个角度来讲：

1、为什么有的银壶，壶打的轻，有的打的重？

2、轻薄款和厚重款，区别仅仅是厚度吗？

3、壶的厚薄会影响银壶的耐用性吗？下面逐一和大家分析。

一、为什么有的银壶打得轻薄，有的打得厚重压手？

这两种手感的银壶，也是应大家的使用需求产生，多数国人喜欢重压手，也有一些茶友喜欢日式老银壶轻薄风格。

一个现象是：国内银壶市场上，轻薄款银壶多数为仿日本老银壶款式，从壶型，克重到锤纹做旧，都是以日本老银壶为原型来打制，日本老银壶以轻薄款为特色。中日两国银壶打制风格偏好不同，本源上是，两国茶道文化不同，茶人喝茶习惯不同导致的器物不同形态。（文化层面，我们稍后会文章分享，这里暂且不说）在浅层面上，是国人传统喜好和观念导致。

那国内手工银壶，为什么壶胎偏厚，多以压手为主？原因有三：

①、市场误导：国内银壶市场价格标准受机制壶误导，论克议价，刚接触的朋友误认为，银壶越重越值钱。

②、消费心理：多数壶友感觉，银壶越厚，越耐用，更稳重，也更真材实料,使用中更有手感。

③、制作工艺影响——银壶纯度越高越好，同样也带来一个问题，银纯度越高银材质越软，因此整个银壶手工行业基本都是990足银，999银来打壶，银壶要想结实耐用，壶胎相比，日本轻薄款0.6mm厚度，国内基本打到1mm左右。

在这三点的整体影响下，国内市场的银壶以重，压手为主，这与日本银壶以轻薄款为主，形成了2类风格特征。又因为中国银壶文化虽然起源早于日本，但传承断层严重，银壶近些年再次兴起也是受日本铁壶、银壶的影响，手工匠人圈子里也以学习日本、仿制日本老银壶款式为打制参考。

二、轻薄款和厚重款，区别仅限于壶身厚薄？

很多人对轻薄款和厚重款的理解，仅限于壶身厚薄。其实，并不是。

在与壶友探讨这个问题时，有这么一个现象“不单是茶友，甚至很多手工匠人都忽略了一个很关键点：日本老银壶所用银料纯度比国内通用999银纯度要低，因此硬度要高！（现在日本银壶银料纯度多少，我们不敢断定，真真假假太多，但这并不妨碍我们从历史源头去研究银壶壶胎厚薄）

过去，日本老银壶纯度是介于925银—990银之间。也许很多人不敢相信，但这确实是事实，正因为这个原因，日本银壶才能够把壶胎厚度做到0.6毫米左右，依然具备一定的硬度。同样，也因为这种轻薄款银壶壶胎超薄，壶体不会做太大，容量都在1升以内，否则盛水多，受力过大，实用耐用也受影响。”

其实是国内为什么要比日本老银壶做得稍厚的缘由。很多情况下，仅参考尺寸和容量复制日本银壶，是远远不够的。

如果不分析其缘由，生搬硬套，不做变通，忽略了这些内在因素的关联，仿制的成品当然会在实用中带来局限。

当然，这只是银料纯度对银壶打制工艺影响的一个因素。真正分析研究过这两类银壶，手工匠人都会明白，两种不同风格的银壶，在工艺上的侧重点也是不同的。这个用壶的人可能不了解，打壶的人心里必须有底。

举个例子

当我们手里掂起一款轻薄款银壶时，可能感受到的仅仅是手感上的轻薄顺手，其实，一款轻薄款银壶要想做的轻薄实用，整个银壶，壶身各部件的重量，尺寸拿捏，甚至比手工打制一款厚重压手银壶，要求更为严格。

用我们文创造物谭谭老师的话讲，“做轻薄款银壶，在部件上也要注意，哪些可轻薄，哪些不能？比如盖、盖摘，壶耳，壶提梁等，都要有考究。

三、壶的厚薄，会影响银壶的耐用性吗？

很多人喜欢轻薄款银壶，却迟迟不敢选，心里担忧的就是银壶的耐用性。

日本很多轻薄款老银壶，三四百克，900毫升容量，壶胎非常薄。壶体也小巧精致，盛水后也就2斤，手感很轻，很多人会担心，银这么软，这款银壶结实吗？

之前也提到过，过去日本老银壶银纯度低，壶胎厚度做到0.6毫米左右，依然具备一定的硬度。现在我们国内银壶仿制日本轻薄款风格，用的银料多是990及其999银料，银的纯度高，硬度小，正常情况，可能略微增加点厚度更合适。

同样，我们也要注意一个问题：这种轻薄款银壶壶胎薄，壶体一般不会做太大，容量都在1升以内，否则盛水多，受力过大，实用耐用也受影响。这是从使用角度，我们对轻薄款的容量和壶体大小方面给出的建议。

综上，我们可以得出：相比厚重款银壶，轻薄款银壶轻盈顺手，虽壶体小，容量大，厚度薄，实用耐用度是因厚度而受影响的。那轻薄款银壶，如果在工艺上，做到精致耐用，我们从工艺上需要做什么功夫呢?下次再与大家分享。

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