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香菜拌肚丝怎么制作(香菜拌猪肚丝)

导语:红油香菜拌肚丝的做法,红油香菜拌肚丝的家常做法

1. 牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净

2. 分割成几块放入压力煲内

3. 加入料酒 生抽 老抽 盐 五香粉 姜 蒜 香叶 豆瓣酱2勺 糖和十三香卤料包,适量水

4. 压力煲选择牛羊功能,口味选择浓郁,全程大约40分钟

5. 结束后浸泡在锅内1-2小时左右

6. 卤牛肚切薄片

7. 加入香菜段和蒜蓉

8. 加入辣椒油

9. 加入调料拌匀,腌制片刻即可

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