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香菜拌肚丝怎么制作(香菜拌猪肚丝)
导语:红油香菜拌肚丝的做法,红油香菜拌肚丝的家常做法
1. 牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净
2. 分割成几块放入压力煲内
3. 加入料酒 生抽 老抽 盐 五香粉 姜 蒜 香叶 豆瓣酱2勺 糖和十三香卤料包,适量水
4. 压力煲选择牛羊功能,口味选择浓郁,全程大约40分钟
5. 结束后浸泡在锅内1-2小时左右
6. 卤牛肚切薄片
7. 加入香菜段和蒜蓉
8. 加入辣椒油
9. 加入调料拌匀,腌制片刻即可
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