洋葱枸杞煮水功效(洋葱加枸杞煮水喝)

导语：枸杞洋葱炖鸡汤，秋天合适护眼，熬夜过度的人，老少咸宜快捷方便

入秋了，可能很多人都属于过敏体质，秋冬季节过敏体质又犯了？小朋友也开学啦，保护好眼晴是作为家长特别注意的事情。

早上起床喷嚏不断，鼻涕流不停，眼晴油油的，不听使唤？快快来炖个鸡汤保养一下吧！

洋葱含有生物类黄酮以及槲皮素，可以有效缓解过敏症状，而且维生素Ｂ群和硒能增加抗体，提升免疫力。

枸杞可以抗氧化、抗炎，对过敏体质的朋友而言相当有益，最厉害的是能明目养肝。

材料：

1.鸡肉：600g

2.洋葱：一个（大概200克）

3.枸杞：20g

4.水：1000ml

步骤：

1、鸡肉焯水后，洗净备用（说起焯水，这个方法则是用冷水将肉类下锅，以中小火慢煮，肉品中的血水等杂质会慢慢释出，就可以达到去除腥味的效果）

小贴士：

鸡肉切块后，用冷水浸泡10-15分钟（如果是冻品肉更要淡盐水浸泡半个小时以上，解冻后洗净）

备锅冷水把鸡肉下锅，中小火煮开，煮出浮沫，鸡肉一般比牛肉和猪肉要时间短，在煮开后再煮1分钟就已经很多浮沫了

捞起焯水后的鸡肉，再用冷水洗净表面的浮沫

2、把焯好的鸡肉与切块洋葱放入锅中，加入1000ml水，大火煮开后转最小火40分钟

3、打开锅盖后加入枸杞，再用小火继续煮20分钟即可

小贴士：

枸杞子实际不用煮太长时间，在快好的情况下才加入

可以把鸡肉换成牛肉，但要记得加几片姜进去。

如果有炖盅的朋友，建议用炖盅隔水炖更加好，水量适当的减少一点

非常简单的三步就把这道有养生功效的秋冬防敏汤煮好了，有兴趣的朋友可以动手试一下。

今天分享就到这里了，谢谢您，欢迎来到姐夫厨房，我两个女儿都是小吃货，热爱美食。我为她们精心准备的晚餐，力争一年365天每天不重复。

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