怎么用香蕉做冰激凌(香蕉自制冰激凌)

导语：用香蕉就能做出来的冰激凌，香甜爽，孩子很喜欢

最近一直在研究点好吃但又不会胖，还有快手的甜点、菜肴，今天推荐给大家的这款甜点真的是超级无敌简单，关键味道超级好，软糯的香蕉配上柔滑香甜的花生酱，裹上香甜的蜂蜜，一口吃下去，是冰激凌的口感哦。

香蕉的营养丰富，膳食纤维丰富，能促进宝宝胃肠蠕动，防治便秘，常吃对养颜，温胃等都有很好的效果。 香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。

这个冰激凌就是由碧根果，香蕉还有花生酱，蜂蜜做的，其实都是高热量的食材，我是不建议大家经常吃，但是偶尔来解一下馋还是没有问题的。下面就把这个香蕉冰激凌的做法奉上。

【菜名】：香蕉碧根果花生酱冰激凌

【食材清单】：香蕉，蜂蜜，焦糖酱，花生酱，椰子片，美国碧根果碎。

【烹饪步骤】：

1、下面我们先来把一会要用到的食材都准备好了，最近迷上了碧根果，喜欢用碧根果做各种的小吃，大家也可以把碧根果换成自己喜欢吃的各种干果哈。

2、 买回来新鲜的香蕉，挑选那种个头都比较均匀的香蕉来做这个小吃，把香蕉的根部用水果刀切断，这样做出来的香蕉是规整的，好看极了。根部我们也不要扔掉，把香蕉吃掉，皮扔掉就好了。

3、 把香蕉皮给剥去，在香蕉的底部插上一根木棍或者是其他的铁棍，插香蕉的时候注意，不要把香蕉给穿透了，伤到自己的手就不好了。准备好烤盘，在烤盘上面铺上一层烤纸，然后把香蕉放进冰箱的冷冻里面冻1~2小时。

4、 把碧根果用刀给切碎。

5、平底锅中小火加热，把碧根果放进去翻炒，不要加油。直接烘烤就行。把碧根果炒出香味以后放在一边冷却。

6、 把花生酱还有焦糖酱都混合在一起，隔水加热。一边加热的时候一边给搅拌均匀。

7、这时候可以把香蕉从冰箱里面取出来了，在香蕉的表面沾上一圈蜂蜜，再放进装有花生酱焦糖酱的小碗里面滚一圈，最后沾上碧根果碎，再放回冰箱里面冷却备用。吃之前要可以沾上少量的椰子片。

【小贴士】：

1、冰激凌的口味可以随意调整，碧根果你要不喜欢也可以换成别的坚果。也可以撒上些糖珠或者水果粒，反正这都看你自己的口味。

2、香蕉挑选的时候买硬一些的，软了之后你竖着切的时候容易切断，烂掉的香蕉就更不能用了。

3、成熟香蕉应选择大小适中的芝麻蕉，高、成熟度甜度适中，嗜甜的小伙伴可按个人口味加糖

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