> 知识
正宗炖羊蹄的做法(炖羊蹄怎么做好吃)
导语:让舌尖痛快的美味,教你营养好吃的炖羊蹄,解馋过瘾,吃嗨了
欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。
作为一个喜欢尝试各类美食的小吃货,我从小就对食物有着很深的执念。随着长大,我依然很爱吃美食,不管每天的工作再辛苦,再不开心,只要到了晚上有一顿美好的食物,那什么都不是事儿。其中,香气四溢的炖羊蹄更是让我欲罢不能,吃一口就舍不得放下手里的碗筷了。
炖羊蹄做好之后,稍微放凉一下,就迫不及待地盛入碗里。一端上来,香味扑鼻,色相上佳,还没动筷就已经让人想要流口水了。烫一些蔬菜,搭配上琳琅满目的佐料,安慰一下自己的嘴巴和胃。接下来,我们简单给大家说一说让舌尖痛快的美味,教你营养好吃的炖羊蹄,解馋过瘾,吃嗨了。
美味的炖羊蹄
食材:羊蹄、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、八角、酱油、淀粉、料酒、胡椒粉、盐
做法:1、先把准备好的羊蹄冲洗干净,去掉大骨头之后,放入热水里面,倒入一点料酒,焯烫一会儿,去掉血水,再捞出来;备用;
2、接着,把香菜摘洗干净,去掉坏的叶子等杂质,切成香菜碎;
3、接下来,把葱姜蒜分别洗净后,去掉杂质,用刀切成葱花、姜丝和蒜末;备用;
4、然后热锅烧油,放入葱姜和八角爆香一下,放入适量的桃园建民西瓜酱和酱油,翻炒均匀;
5、再倒入适量的高汤,加入些酱油、淀粉和料酒,放入羊蹄,烧开后转为小火,加入些胡椒粉和盐,煮到食材成熟入味,撒些香菜碎;就可以了;
如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦!
本文内容由小娴整理编辑!