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红汉菜怎么炒(红苋菜要炒多久)

导语:今天我吃光5碗饭的秘诀是炒汉菜(红苋菜)...

汉菜,又叫红苋菜,成都这段时间的当季蔬菜。 刚出来的时候大概4块钱左右一把,因为这个菜产量很大,之后大概就2块钱左右一把,非常便宜,但是很好吃,是我很喜欢的一道菜,做法也超级简单。

By 每文的美食日记

用料红汉菜 1把独蒜 1颗盐 适量味精 适量菜籽油 适量

做法步骤

1、汉菜1把

2、只选取顶端嫩的部分和杆上的叶子。

3、淘洗干净,汉菜叶子上的泥比较多,需要多淘洗两遍,沥干多余水份。

4、独蒜压成蒜泥。

5、锅中烧油至六成热,下汉菜炒焉即可,加盐、味精拌匀起锅装盘。

6、加入蒜泥搅拌均匀即可食用。

7、想要有辣味,加适量红油辣椒就可以。

8、搅拌均匀即可。

9、汤汁泡饭也好吃哟!

10、快试试吧!

11、还有一种方法是把蒜炒一下,再加入汉菜同炒,后面的步骤相同。

12、两种做法都可以的哟!

本文内容由小涵整理编辑!