香菇绿霉菌怎么去除(香菇绿色霉变还能吃吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香菇绿色木霉菌感染原因，及防治方法的相关问题？那么关于香菇绿霉菌怎么去除的答案我来给大家详细解答下。

绿霉菌是绿色木霉和康氏木霉的俗称，其菌落特征为棉絮状初期淡黄色，后期深绿色。中温性杂菌，生长温度为20-35℃，适宜相对湿度为95%，在潮湿和通风不良的环境中生长迅速。绿霉菌属强寄生菌，不仅可分解纤维和木质等，还可产生孢外霉素使香菇菌丝中毒死亡，被绿霉菌感染的地方，香菇菌丝会由白色变为黄褐色或深绿色。

防治方法 :1 .注意搞好环境卫生，保持培养室周围及栽培地清洁，及时处理废料。2.接种室、菇房要按规定清洁消毒；制种时操作人员必须保证灭菌彻底，袋装菌种在搬运等过程中轻拿轻放，严防塑料袋破裂；经常检查，发现菌种受污染应及时剔除，决不播种带病菌种；如在菇床培养料上发生木霉，可及时通风干燥，控制室温在20～22℃，待杂菌抑制后再恢复常规管理；调节pH，适当提高pH，在拌料时加1％～3％的生石灰或喷2％的石灰水可抑制杂菌的生长；药剂拌料，用干料重量0.1％的甲基托布津拌料，防治效果更好。

培养料灭菌时要彻底，或在配制培养料时加入0.05%多菌灵，以抑制其生长。在菌丝培养过程中，发现严重侵染菌袋（瓶）需检出，远离发菌出菇场地。而不严重点式斑块状侵染，菌袋仍可利用，但最好与优质菌袋分开管理。 香菇脱袋时及头一、二潮菇出菇期出现绿霉菌可用0.2%多菌灵或0.2%代森锌，或浓石灰水（5%）涂抹或喷洒被害部位，防止扩散。用2%甲醛和5%碳酸混合液处理浸染部位也能抑制其生长。出菇中、后期出现绿霉菌，采菇后晒棚可抑制其生长。

避免潮湿闷热季节生产菌种，注意菇房通风换气，保持空气新鲜，防止高温、高湿，定期检查，及时清除木霉菌侵染点，一经发生，可先将木霉菌挖除，然后用石灰水喷洒患处。

温馨提示：通过以上关于香菇绿色木霉菌感染原因，及防治方法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。