榨菜吃起来咸咸的口感脆脆的怎么回事(榨菜吃起来咸咸的口感脆脆的还能吃吗)

导语：榨菜吃起来咸咸的口感脆脆的

嗨喽大家好我是男孩今天我来给大家介绍几种榨菜的吃法

用料绢豆腐 五花肉泥 榨菜 高汤 姜 葱

榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，肉末腌制一会，榨菜切粒，葱姜切末。

步骤 2

榨菜均匀撒在豆腐块中。

步骤 3

锅烧热后倒油，葱姜爆香，倒入肉末后迅速划散。加生抽，蚝油，盐翻炒一会儿。最后加入高汤，刚好没过肉末。

步骤 4

把肉末连汤一起倒在豆腐上。

步骤 5

上锅蒸10分钟，出锅后撒上香葱。

用料糖 3克左右盐 5克左右猪肉 90克左右的酱油 2勺麻油 0.5勺淀粉 1小勺料酒 2.5勺老抽 几滴

青椒榨菜肉丝的做法步骤

步骤 1

首先，第一步，腌肉：腌肉这一步是关键中的关键，直接影响到成品的美感，口感，味道，敲黑板，认真听！ 先把酱油，料酒，糖，老抽全部给进去，用手抓匀，一定要用手抓，这样才能给肉入味儿，腌制15分钟。然后加入一勺水，拌匀后加入淀粉，等待开炒。

步骤 2

这个是榨菜和青椒的准备图，榨菜最好用麻辣味的，味道足

步骤 3

在热油之前，把麻油倒到肉里面。锅中热油

步骤 4

把青椒倒入，翻炒炒至青椒变软。然后把青椒添出备用

步骤 5

炒好后的青椒

步骤 6

锅中再次热油，把肉倒入，炒至变色

步骤 7

加入青椒和榨菜，调入一撮儿盐，糖，味精，然后出锅

步骤 8

美味！！！

总结：榨菜鲜香脆美，回味悠长，有一种天然的香味，能增强人体的食欲，健脾和胃，帮助消化，促进健康。榨菜含有钙元素，铁元素磷元素等微量元素，可以利尿除湿，促进人体水，电解质的平衡，可以防治小便涩痛，淋漓不尽等。榨菜可以舒缓烦闷的情绪，有利于缓解晕车晕船的症状，对酒醉引起的头昏，烦躁，胸闷等症状也有一定的缓解功效。

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