在生活中，很多人可能想了解和弄清楚教你快速泡发干香菇，不用再苦等一个小时了！的相关问题？那么关于快速泡发干香菇的方法的答案我来给大家详细解答下。

干香菇是大家喜爱的营养食材，但是在烹饪之前，需要提前泡发，通常我们都需要留出相对较长的时间来等香菇泡发好，真的让人很着急啊！今天哈妹就教给大家快速泡发干香菇的方法，2分钟就能让香菇变软哦，快收藏吧！

首先需要一个保鲜盒、白糖、干香菇和温水。将干香菇放入保鲜盒内，加入白糖，注入温水。然后盖上盖子，摇晃盒子2-3分钟，香菇就泡发好啦！是不是超级简单呢，泡发好的香菇就可以用来做各种美味菜肴了，下面就给你们推荐一道香菇蒸鸡腿肉。

香菇蒸鸡腿肉

配料:

大鸡腿2个、香菇适量、姜适量、生抽适量、料酒少许、黄豆酱一大勺、糖少许、葱花少许

烹饪步骤:

1.准备好两个去皮鸡腿。（买不到去皮的可以自己去皮）

2.在鸡腿上切一刀露出骨头，再用刀沿着骨头慢慢的把肉分离出来。

3.切去骨头，再把鸡肉切小块。

4.把鸡肉放到碗里加入，料酒，生抽，糖和黄豆酱拌均匀，腌制半个小时。

5.把香菇洗干净，用温水泡发好。

6.把泡发好的香菇切成丝，姜切片。

7.把香菇丝平铺在盘子里。

8.再把鸡肉铺在香菇丝上。

9.放上姜片。

10.蒸锅加水大火烧开，把盘子放入锅中。盖上锅盖大火蒸15分钟即可出锅。

11.出锅拿掉姜片撒少许葱花就可以享用了。

菜谱小贴士: 鸡腿肉也可以用鸡胸肉和鸡翅来代替。把肉切小块一点，腌制的时候容易入味。腌制的时候可以把姜加入一起腌制的，我是忘了放，所以才后面放的。

温馨提示：通过以上关于教你快速泡发干香菇，不用再苦等一个小时了！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。