烤火鸡腿的做法大全窍门(烤火鸡腿的吃法)

导语：#饕餮美味视觉盛宴#外脆里嫩无油～香烤火炬鸡腿

看欧洲杯少不了夜宵来充电，一道用家乐“新奥尔良风味烤翅腌粉”制作方法把火炬烤鸡腿，好吃到“爆”

By 吴妈厨房

用料鸡腿 4个料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺家乐新奥尔良风味烤翅腌粉 20克胡椒粉和生姜粉 各2克鸡蛋 1个淀粉 适量面包糠 适量

做法步骤

1、把鸡腿洗净滤干，把鸡腿用针扎小孔，在关节处用剪刀剪断鸡皮和筋，把鸡腿肉翻卷过来。

2、把所有调料放入盘中腌制3～4小时。

3、准备好鸡蛋液，把腌制好的鸡腿，均匀蘸上淀粉，放入蛋液裹上，然后蘸上面包糠。

4、用锡纸把鸡腿骨包起来，放入烤架上。

5、烤箱味温度180度30分钟左右即可。

6、取出鸡腿摆盘。

7、看下像不像火炬呢，准备好自己喜欢的蘸料。

8、外脆里嫩的烤鸡腿就可以享用啦。

小贴士

腌制时间久一点味道会更入味，每个烤箱温度控制不一样，请根据自己家的烤箱温度而定。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

本文内容由小悦整理编辑！