胆固醇高可以吃肉么(胆固醇高可以吃那些肉类)

牡蛎又叫蚝肉、白耗、海蛎子、蛎黄，它的称呼多种多样，在我们日常生活中我们经常吃到烤生蚝就是指牡蛎。很多人分不清牡蛎、贝壳和蚌有什么区别，只知道它们都非常的好吃。其实它们除了美味之外，它们的营养价值也是非常丰富的，尤其是牡蛎的营养价值特别高，甚至有些人称它为“海中的牛奶、神赐魔食、海族中最贵者”，从这些称呼我们就可以看出来，牡蛎在海产品当中营养价值有多么高了，那么它对于我们人体健康来说到底有哪些影响呢？接下来小编就给大家介绍一下。

【1】牡蛎的营养价值

牡蛎中含有非常丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、鞘类磷脂、维生素d、亚麻酸和亚油酸、铜，锌、锰等一些营养物质。尤其是它所富含的锌元素，含量是特别丰富的，对于那些缺锌的来说，比直接服用一些蛋白锌类的锌剂都要管用。牡蛎对于补钙来说也是非常好的，因为我们都知道，如果我们身体中的一些钙物质想要被我们人体很好的吸收和利用，就需要磷的帮助，而牡蛎中磷的含量是非常丰富的，所以牡蛎对于补钙也有间接的作用。

牡蛎肉不但能够帮助我们养血滋阴，还能够帮助我们活血充饥，对身体健康来说是非常有好处的。牡蛎中含有非常丰富的牛磺酸，它对于我们的肝胆也有很好的保护作用。我们在生长的过程中，多多少少会发生一些各种各样的疾病，在这个时候就需要吃药了，都说是药三分毒，这些有毒的物质就会存留在我们的体内一部分，而牡蛎肉中所富含的一些营养物质，就能够很好的帮助我们去除体内的这些有毒物质。

由于牡蛎肉中含有非常丰富的氨基乙磺酸，所以它对于降低我们体内胆固醇的浓度是有很好作用的，一些体内胆固醇含量比较高的人，平时可以适量的吃一些牡蛎肉。它除了降低我们的胆固醇之外，还能够帮助我们降低血压。对于一些因为过度兴奋所导致的精神不安，失眠，贫血，岔气等症状都有很好的调理作用。

【2】适宜人群

一些处在生长发育期的儿童，平时可以适量的吃一些牡蛎肉，因为牡蛎肉中含有非常丰富的锌元素，它能够有效的补充儿童体内所缺乏的心，从而促进儿童智力的发育。女性平时可以多吃一些牡蛎肉，不但能够使自己变得更加聪明，还会使自己的皮肤变得更加好。一些患有高血压、动脉硬化、高血脂的患者，平时可以适量的吃一些牡蛎，对于身体健康来说有很好的调理作用。

牡蛎肉虽然营养价值丰富，但是如果你患有慢性皮肤病，那么你千万不能吃牡蛎肉。由于牡蛎肉属于寒凉性的食物，所以像那些脾胃虚寒、慢性腹泻便溏的人是不适合吃太多牡蛎肉的。其实不止这些患有某些疾病的人不适合吃太多，因为牡蛎肉是寒凉性的食物，就算是正常健康的人也不能吃太多，否则也很容易导致自己的身体出现不适的症状。

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