胡萝卜鸡蛋炒法(胡萝卜炒蛋的功效与作用)

导语：一根胡萝卜两个鸡蛋，加点葱炒一炒，清淡又下饭，比肉还好吃

提到胡萝卜大家一定都吃过！ 胡萝卜营养价值高，口感清甜爽口，不愧为“菜蔬之王”，是我们经常进食的营养蔬菜之一，哈妹也把喜欢吃胡萝卜。

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

一根胡萝卜两个鸡蛋，加点葱炒一炒，清淡又下饭，比肉还好吃，跟着哈妹一起看看美味的胡萝卜炒鸡蛋的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单，夏季不要错过哦！

胡萝卜炒鸡蛋

配料:

胡萝卜1根、鸡蛋2个、大葱10克、生姜10克、盐少许、白胡椒粉少许

烹饪步骤:

1.胡萝卜洗净，切成丝备用

2.鸡蛋加少许水搅散备用

3.热锅热油放入鸡蛋炒制图中状态盛出备用

4.葱姜入锅炒香

5.之后放入胡萝卜丝炒匀

6.胡萝卜炒软后，把鸡蛋倒进去

7.翻炒均匀之后加点盐

8.再加点白胡椒粉

9.最后炒匀撒少许香菜末即可

10.出锅装盘！完成！

11.~胡萝卜炒鸡蛋

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