冬季吃什么肉好这八种肉滋补(冬季吃什么肉好)

导语：冬季多吃这肉，一年四季不咳嗽！比牛肉还便宜，比羊肉更滋补

要问我冬天最馋的是什么？那肯定是这道菜无疑了，不仅有着扑鼻的浓香气味，而且味道也是一级棒的，最主要它还十分的省油，同时还有着不错的降火功效，可以说他是相当棒的一道菜品。

这道菜就是香辣土鸭肉，真的可以说是哪哪都好，最可惜的就是很难吃到正宗的散养鸭子，这道菜如果不用土鸭制作的话，味道上就会缺那么一点意思，我这次就是因为偶然得到了一只土鸭，所以就制作了这道美食菜品，顺便也打算将食谱，一同分享给大家。

大家有条件可以买得到土鸭的话，一定要跟着我的食谱一起来试试，真的是非常滋补，鸭肉这玩意，比牛肉要便宜许多，同时比羊肉又更加滋补，冬天里吃一些真的是特别好，老人们都说吃鸭肉，喝鸭汤，一年四季你都不咳嗽。

【芹菜炒土鸭】

准备食材：土鸭、芹菜、青椒、小米椒、生姜、大蒜、生抽、食用盐制作方法：

1、鸭肉清洗之后直接剁碎掉就可以了，另外芹菜青椒还有小米椒，也一样直接剁碎备用。

2、起锅准备烹制，注意不用放油喔！因为土鸭里已经蕴含着较多的油脂，直接把鸭肉放到锅里面翻炒出油，然后放下葱姜大蒜，等香味出来之后，把芹菜、青椒、小米椒也放进去。

3、炒到芹菜断生之后，我们往里面加入适量的食盐和生抽，稍微的翻动一下，菜品就可以出锅享用了。

这个菜品相对来说还是比较不错的，色香味各个方面都比较突出，有条件的话一定要做上一回，犒劳自己的小嘴。

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